وصفة متميزه *ستيك بالفطر الطازج طبق رووووووووعه اتفضلوووو

[قمر الليالى]

ستيك طبق بالفعل رائع جداً ينفع لعزومه كمان

الرابط لايظهر فى الأرشيف

ألمقادير

6 قطع ستيك حجم كبير
20 حبة فطر طازج
2 بصله حجم كبير
3 ملاعق كبار صويا صوص
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره كمون
6 ملاعق كبيره طحين
فلفل اسود
ملح
زيت مازولا
نصف كاس ماء
وحبيت ارشلها جبنة مازرولا كمان على الوش

الرابط لايظهر فى الأرشيف



الطريقه

تبلي الستيك بالملح +الفلفل الاسود ثم قلبيها في الطحين
اقلي شرائح الستيك بالزيت الحامي جداً

الرابط لايظهر فى الأرشيف

ضعيها في وعاء قابل لدخول الفرن
في نفس الزيت وعلى نار حاميه اقلي البصل الشبر حتى يشقر
اضيفي له الكمون
أضيفي الفطر الطازج المقطع على البصل واتركيه 5 دقائق فقط
اضيفي الملح+السكر+ ملعقه واحده كبيره من الطحين +الصويا وحركي المزيج

الرابط لايظهر فى الأرشيف
ثم اضيفي الماء واغلي المزيج دقيقتين فقط
صبي الخليط على شرائح الستيك
انثري قليل من جبنة المازرولا المبروشه على وش الطبق

الرابط لايظهر فى الأرشيف
وأدخليه الفرن لكي يتسبك الخليط معاً ويكتمل نضوج الستيك

وهذا طبقنا بعد ما اكتمل نضوجه بالفرن

الرابط لايظهر فى الأرشيف

قدميه مع السلطات المحبوبه عند عائلتك
بألف صحه وعافيه