الدرس السابع : مكرونة

[كده تمام أوى]

الدرس السابع
مكرونة




الرابط لايظهر فى الأرشيف

الرابط لايظهر فى الأرشيف



لازم طبعا نحط على التربيزة ( المائدة ) غطاء أبيض أو مفرش شكله حلو
ونضع الأطباق بعدد الناس اللى هتاكل بس
ولازم تكون بعيدة عن بعضها مسافة متساوية
ويكون المناديل شكلها حلو
لضمان الشكل الجمالى






الرابط لايظهر فى الأرشيف



1- أهمية طبق المكرونة على الأكل


غذاء نشوي ذو قيمة غذائية جيدة كما أنها سهلة الهضم وتحضر من المعجنات
ويستحسن ألا يضاف إليها مواد دهنية زائدة , سريعة الامتصاص سهلة الهضم
وتعطى في الحالات المرضية مثل النحافة و التخمرات المعوية والتهاب الأمعاء





الرابط لايظهر فى الأرشيف


2- طريقة التحضير

المكونات :




مكرونة
طماطم
قرن فلفل أخضر

ماء

زيت طبيخ

ملح
فلفل أسمر






الطريقة :

الخطوة الأولى

1 - نضرب الطماطم والفلفل والماء فى الخلاط .
2 - حلة فيها زيت ونحط عليها اللى يطلع م الخلاط وملح وفلفل أسمر .
3 - نسيبها لحد ما تتسبك = الماء تروح .

الخطوة الثانية


1 - حلة وفيها ماء وشوية ملح وشوية زيت ونسيبها تغلى غلوتين .
2 - نحط المكرونة ونقلب لحد ما تغلى غلوتين .
3 - نغسل المكرونة كويس أوى .
4 - نحطها فى الطماطم المتسبكة ونهدى عليها شوية زوغيرين ( ربع ساعة كده ) .




الرابط لايظهر فى الأرشيف



شرح مصور :


الرابط لايظهر فى الأرشيف



الرابط لايظهر فى الأرشيف



الرابط لايظهر فى الأرشيف



الرابط لايظهر فى الأرشيف




الرابط لايظهر فى الأرشيف


الرابط لايظهر فى الأرشيف



الرابط لايظهر فى الأرشيف




3- ملاحظات

متسبش المكرونة تغلى كتير عشان متعجنش




الرابط لايظهر فى الأرشيف





●●●



وأخيراً

لاَ خيًرٍٍ فُيَ كًاتِمً الًعٌلًمً




احترامك للقوانين دليل على وعيــك ورقــي تفكيـــرك .
احرص ان تكون انت من يلزم الاعضاء بفهم القوانين .
المنتدى لكم وانشأ من اجلكم فحافظوا على بقاءه .

[Lost Angel]

المكرونة تعتبر من أسهل الأطباق الي معظمنا بيتعلمها بسرعة
لسهولة تقديمها زي ما انت وضحت في طريقة الشرح.

بس لو الطماطم مش حمرا أوي ممكن نحط فلفل أحمر بدل الأخضر بحيث انه يديلها لون أكثر
و كمان يفضل أن نحط الزيت علي المكرونة بعد ما تتسلق بدل ما نحطه في الميه و هيا بتغلي عشان متعجنش بردو و طبعا الطريقتين صح .

و شكرا علي مجهودك وفي إنتظار المزيد ان شاء الله